電熱鍋的使用清潔衛生，還可以保溫，下面介紹電熱鍋用法：
1.燜：燜米飯時，先打開總功率2100W，加水煮沸后減至800W，約煮5分鐘后斷電，利用余熱燜20分鐘即可。
2.蒸：蒸饅頭時，最多可同時蒸20層，先打開全功率2100W，加水約3Kg，當頂層上來蒸汽后，關掉800W開關，剩1300W，蒸20分鐘即可，耗電0.9度。
3.炸：炸制食品時，可使用的功率有1300W、1600W、2100W。
4.煮：煮水餃時，將一層空蒸格放在鍋上，防止沸水溢出，先開總功率2100W，將水燒開，下水餃，翻動一下，蓋上鍋蓋，開鍋后，煮3-5分鐘即可。
5.炒：炒菜時，急火爆炒用2100W，慢火燒菜用500W、800W、1300W、1600W均可。
6.烙：烙餅時，先用2100W預熱1-2分鐘，然后減至800W。
7.涮：全部打開開關，可同時供8-10人涮鍋。
電熱鍋的功能比較齊全，深受用戶歡迎。
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